使用展艺月饼模具制作月饼的步骤大致如下:
1. 准备好月饼馅料和月饼皮。
2. 将月饼皮取出,用模具在皮上压出一个形状,切割出皮片。
3. 在皮片中间放入适量的馅料。
4. 将另一片皮盖在上面,用手掌或模具压紧两片皮,使其粘合在一起。
5. 用模具在月饼上再次压印出造型,使月饼成型更美观。
6. 将成型的月饼放入预热好的模具内,用中火烘烤10-15分钟左右。
7. 烤好后取出,放凉即可食用。
使用模具的好处是可以让月饼造型更美观,图案更加清晰漂亮。模具种类繁多,可以制作出各种形状的月饼。使用时注意皮不要太薄,内馅也不要太多,以免皮破馅外溢。操作要熟练,让月饼外形大小均匀。
